Глутатион (GSH)
Глутатион (GSH)
1. Описание
Глутатион помогает поддерживать нормальную работу иммунной системы, обладает антиоксидантным действием и комплексной детоксикацией, а также широко используется в функциональных продуктах питания, таких как для замедления старения, укрепления иммунитета и борьбы с опухолями.
2. Технологические параметры
Технология 1: Метод ферментации
Конечный титр: 5,5± 0,5г/л;
Время ферментации: 65±5 часов;
Выход продукта: 60%
Технология 2: Ферментативный метод конверсии
Конечный титр: 20 г/л
