Цитруллин 1. Описание Цитруллин не является основной аминокислотой белка или частью ферментативной системы; он образуется в результате сочетания углекислого газа, аммиака и орнитина в печени. Цитруллин действует как мочегонное, тонизирующее и укрепляющее иммунную систему средство. Исследования также показали, что цитруллин играет важную роль при ревматоидном артрите и связанных с ним воспалительных заболеваниях, а также регулирует кровяное давление и защищает сердце и легкие. 2. Технологические параметры Метод: биоконверсия； Время ферментации: 6-12 часов; Титр ферментации: 200 г/л; Выход DSP: 70-80% Вопросы в сфере биотехнологий? Спросите наших экспертов Получить консультацию

Гистидин 1. Описание Гистидин считается незаменимой аминокислотой для человека, в первую очередь для детей. После многих лет развития люди начинают получать возможность синтезировать его самостоятельно, и в этот момент он становится незаменимой аминокислотой. При добавлении небольших количеств гистидина в рацион пациентов с хронической уремией увеличивается скорость включения аминокислот в гемоглобин и снижается нефрогенная анемия, поэтому гистидин также является незаменимой аминокислотой для пациентов с уремией. Гистидин также является одним из необходимых сырьевых материалов для синтеза некоторых фармацевтических промежуточных продуктов, таких как синий медный пептид ghk-cu. Гистидин может снижать кислотность желудочного сока, облегчать боль при операциях на желудочно-кишечном тракте, уменьшать рвоту и изжогу во время беременности, подавлять язвы пищеварительного тракта, вызванные напряжением вегетативных нервов, а также оказывает влияние на аллергические заболевания, такие как астма. Кроме того, гистидин способен расширять кровеносные [...]

Теанин 1. Описание Теанин, характерная небелковая аминокислота чайного дерева, является основным компонентом свободных аминокислот в чае. Теанин обладает фармакологическими эффектами, такими как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, воздействие на нервную систему, регулирование уровня сахара в крови, вспомогательная терапия или лечение опухолей, антиоксидантная защита и защита клеток. Механизм действия теанина относительно ясен: он регулирует метаболизм глюкозы и липидов с помощью инсулина и AMPK (AMP-активируемой протеинкиназы), а также нижестоящего сигнального пути; он подавляет нейротоксичность, вызванную повышенной концентрацией глутамата, конкурируя с глутаматом за рецептор, оказывает нейропротекторное действие; улучшает сон и регулирует настроение, усиливая α-мозговые волны и снижая β-мозговые волны и т.д. 2. Технологические параметры Штамм: E. coli. Метод: биоконверсия； Время ферментации: 40-45 часов Титр ферментации: 90-120 г/л； Выход DSP: 40-55% Вопросы в сфере биотехнологий? Спросите наших экспертов Получить [...]

Никотинамид 1. Описание Никотинамид - питательный компонент питательных сред для культивирования тканей; клинический препарат для получения витаминов группы В, используемый при лечении пеллагры, а также для профилактики и лечения стоматита и воспаления языка. Он также является важным питательным веществом для млекопитающих. При недостатке ниацинамида в организме развивается пеллагра, поэтому этот продукт может предотвратить пеллагру. Он играет важную роль в метаболизме белков и сахаров и улучшает питание человека и животных. Его можно использовать в качестве пищевой добавки в косметике. Он также используется в медицине, производстве пищевых продуктов и кормовых добавок. 2. Технологические параметры Штамм: E. coli. Метод: биоконверсия； Время конверсии: 45 часов; Выход DSP: ≈110%; Выход восстановления: ≥ 100% Вопросы в сфере биотехнологий? Спросите наших экспертов Получить консультацию

Молочный стрептококк Молочный стрептококк 1. Описание Streptococcus lactis - это пробиотик, который способен расщеплять сахара с образованием молочной кислоты и низина, растет частично анаэробно и толерантен к кислой среде в желудке. Он поддерживает нормальный баланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных за счет биологического антагонизма, снижения значения рН, предотвращения и подавления инвазии и колонизации патогенных микроорганизмов, а также снижения содержания вредных веществ, таких как нитриты, аммиак, индол и фекальные ароматизаторы. 2. Технологические параметры Время ферментации: 22-24 часа； Титр ферментации: 16000 ед/мл; Выход DSP: 85﹪±5﹪ Вопросы в сфере биотехнологий? Спросите наших экспертов Получить консультацию

Активные сухие дрожжи Активные сухие дрожжи 1. Описание Активные сухие дрожжи (ADY) - это обезвоженные и высушенные дрожжевые клетки, которые сохраняют свою способность к брожению и метаболическую активность. Активные сухие дрожжи обладают двумя основными характеристиками: во-первых, они долго хранятся при комнатной температуре, не теряя своей активности, и, во-вторых, после того, как активные сухие дрожжи будут восстановлены и увлажнены при определенных условиях, они вернутся в свое естественное состояние и будут иметь нормальную активность дрожжевых клеток. Активные сухие дрожжи обладают такими преимуществами, как стабильная производительность, простота транспортировки и т.д. Они широко используются при производстве ферментированных макаронных изделий и в пивоварении. В зависимости от разновидностей, отечественные активные сухие дрожжи, официально представленные на рынке, включают мелкофасованные пекарские дрожжи для домашнего использования, высокоактивные пекарские дрожжи (с низким содержанием сахара), высокоактивные пекарские дрожжи (с высоким [...]

Эритротол 1. Описание Эритрит, как подсластитель-наполнитель, представляет собой четырехуглеродистый сахарный спирт, который присутствует только в виде эндоканнабиноида, присутствующего во многих микроорганизмах, растениях и животных, и является новым типом натурального подсластителя, популярного в 21 веке. Эритрит слегка сладковатый, с сильным ощущением охлаждения, сладость его на 60-80% состоит из сахарозы. Он низкокалорийный, примерно на одну десятую состоит из сахарозы. Из-за небольшого количества эритрита в организме, попадающего в толстую кишку, он не вызовет возможных побочных эффектов, таких как диарея и метеоризм, поэтому эритрит обладает высокой степенью переносимости, это самая высокая переносимость сахарного спирта. Он обладает низкой калорийностью, высокой степенью безопасности, безопасен для употребления в пищу, не усваивается организмом человека метаболически и другими характеристиками, поэтому его можно использовать в качестве идеального подсластителя, применяемого в пищевой, медицинской, химической и бытовой химии, а также [...]